fécula

n

stärkelse

  1. (biokemi) polysackarid som bildas av växter, närmare bestämt en blandning av amylos och amylopektin; kolhydrat som är vanligt förekommande i mänsklig föda (t.ex. potatis, pasta, ris, mjöl, bröd)

Källor och myndigheter

Användbara myndighets- och informationskällor i ämnet:

Nyheter & fördjupning

Mer att läsa hos oberoende svenska nyhetskällor: